Японская тыква на кубанском агростартапе

Бывшие госслужащие Кристина и Вадим Першины получили «Агростартап» и развивают КФХ в станице Раздольной.

Таким производителям, как Кристина и Вадим Першины, рады все: и покупатели, и государство, которое всегда поможет и поддержит грантами на развитие.

Всё поменяли

Знакомьтесь, кубанцы: Кристина и Вадим Першины — семейная пара фермеров из станицы Раздольной Кореновского района. Молодые, активные люди — обоим по 33 года. Родом из Алтая, на Кубань переехали восемь лет назад, впечатлённые уникальностью нашего края. По словам Вадима, они много путешествовали по России, побывали на «русском Севере», в Сибири, средней полосе России, Крыму. А дальше был Краснодарский край. И всё: наш знаменитый девиз «Если есть на свете рай, это Краснодарский край» для молодых людей стал воочию убедительным. Да настолько, что желание видеть это каждый день и стать частью этого рая определило их дальнейшую судьбу.

Супруги были госслужащими: она работала в суде, он — в налоговой инспекции. По два высших образования у каждого, казалось бы, предопределили им кабинетную работу на всю оставшуюся жизнь. Родители молодой семейной пары были спокойны за своих детей.

Но «кабинетные» Вадим с Кристиной в одночасье решили поменять всё. Вадим родом из сельской местности, ценность земли понимает без лишних слов. И не попробовать что-то вырастить в этом благодатном раю было бы для него невозможно. А дальше всё пошло само собой. Вступили в сельскохозяйственный кооператив «Кубанское поле», председатель которого Елена Григорьева щедро делится опытом с молодыми коллегами. Помогает опытом и кореновский филиал «АККОР» во главе с руководителем Евгением Титаревым. В 2025 году нашли участок земли площадью 3,7 га в станице Раздольной. Решили выращивать тыкву. Посеяли. Вадим погрузился с головой в сельскохозяйственную тему.

Грант в помощь

На дворе уже был май, ровно год назад. Тыква — культура неприхотливая, но ума и заботы всё равно требует. Надо бы купить то да ещё это… Решили узнать о господдержке в районном управлении сельского хозяйства. Здесь молодёжь хорошо встретили (фермеры благодарят специалистов Николая Радченко и Татьяну Малородову) и по-деловому быстро предложили: «А давайте подадим бизнес-план на агростартап!».

Помогли составить этот самый бизнес-план, собрали документы. И ребята поехали в Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. Там им назначили дату защиты проекта. Собрались 45 претендентов. Из них после презентации своего бизнес-плана отобрали 15 человек, которые получили грант по программе «Агростартап». Среди них были и Першины.

Мечта сбылась

Обрадовались поддержке несказанно. И понеслись воплощать свои планы и идеи: купили белорусский трактор МТЗ-82 (универсальный пропашной да ещё с кондиционером), опрыскиватель, разбрасыватель удобрений, фрезу, культиватор. И главное — ещё один земельный участок в 2,9 га в Усть-Лабинском районе (станица Раздольная граничит с этим районом). Вадим получил права на управление трактором, первый раз сел за руль и сам вспахал своё поле. Мечта сбылась!

Весь сезон 2025 года с упоением работали на земле, холили поля с рядочками тыквы, ждали, замерев, осени — сбора урожая. На свои деньги построили склад-хранилище на 100 квадратных метров, где товар готовят к отправке на полки магазинов: перебирается, моется, упаковывается.

В интересах потребителя

Осенью прошлого года Першины убирали первый урожай: тыкву двух сортов — порционную и мускатную, которую вырастили из отечественных и японских семян. Порционную назвали «Кубанская тыква с японскими корнями». Обычной тыквой уже никого не удивишь. И попробуй сдай её на реализацию в сетевой магазин — спрос на неё есть не всегда. Да и Роспотребнадзор запрещает продавать нецелостный товар. Если разрезать, есть опасность занесения микробов. Товар должен быть порционным — взял одну штуку, от 200 граммов до килограмма, и купил. Для потребителя самое то! 200 граммов — это по размеру немного больше яблока или помидора. Даже запечённая в духовке янтарно-лимонного цвета тыква не теряет своей яркости. И если такую поставить перед ребёнком, запечённую с рисом, изюмом, яблоками, корицей — разве не захочется её попробовать, сняв, как шапочку, надрезанный верх с хвостиком?

Знак качества

Кстати, о пользе семья Першиных думает со всей ответственностью. Хорошо всё изучив, приняли решение выращивать продукт без использования популярных химических удобрений: азотных, пестицидов, гербицидов и других. Першины — за органические удобрения. Поставили себе цель: их продукт должен иметь одобрение от АНО «Российская система качества».

Да-да, за простой наклейкой на товаре «Знак Роскачества» — длинная история заботы и труда: ручной обработки, прополки, сбора. Покупатели вряд ли знают, но эксперты от Роскачества оценивают не только продукцию, но и саму землю, на которой она растёт: на участке не должны использоваться химические удобрения как минимум за три года до посева семян.

Першины — поставщики одной из известных торговых сетей. Уже это говорит о высоком уровне выращиваемых овощей. Как говорится, покупатель всегда голосует деньгами. Когда качественно да ещё красиво и необычно, такой товар уйдёт влёт. Но первый сбор начинающие производители отвезли на придорожную ярмарку, которая организована в районе станицы Платнировской у трассы М4-Дон. Там покупатели — проезжающие туристы. И как только была выставлена на витрину первая плетёная большая корзина, доверху полная мини-тыквами, её сразу же купил один турист. Сказал, его семья тыкву обожает. А такую съедят с двойным удовольствием.

 Дальше — больше

В этом году фермеров снова поддержало государство: получили субсидированный кредит в Фонде микрофинансирования края — 1,2 млн руб. с отсрочкой платежа на один год. На эти деньги докупили капельный полив и навесное оборудование для культивирования, а также борону.

Першины расширяют свой ассортимент: посеяли цилиндрическую свёклу. Она тоже необычная: в ней на 20 процентов больше фруктозы и нет колец, цельная, выглядит как морковка. Тоже будет новинка для покупателей.

Вадим с Кристиной ищут новые, нестандартные решения в старом, как мир, труде земледельца. Их молодость, пытливость и чувство ответственности перед покупателем стали надёжным гарантом для бизнес-среды кубанского агропрома.

Варвара Демихова.