Почём нынче разговеться?

На какие расходы должны рассчитывать жители Мостовского района в 2022 году
с учётом растущей инфляции, чтобы укомплектовать пасхальную корзину яств,
разбирался наш корреспондент.

24 апреля православные готовятся отмечать Светлое Христово Воскресение. Неотъемлемой частью этого праздника является подготовка традиционного стола, который обязательно включает в себя куличи и крашеные яйца, а также различные мясные изделия и прочие яства.

За последние недели россияне ощутили заметный рост цен на продукты питания. Правительство приняло меры к тому, чтобы погасить ажиотажную накрутку, однако в целом многие товары подорожали на 10-20 и даже больше процентов, в особенности импортные изделия. Продуктов это коснулось в меньшей степени, однако и здесь новые цены совсем не радуют глаз, пусть и удалось их стабилизировать. Да, Россия обеспечивает продуктовой корзиной в основном сама себя, но виток инфляции никто не отменял.

Если в пасхальную корзину положить кулич (0,5 кг), десятка три яиц, масло (180-200 г), творог (0,5 кг), сыр (0,5 кг), домашнюю колбасу (1 кг), сало (0,5 кг), курицу (1 кг) и (или) свинину (1 кг), добавить 0,7 л кагора, по килограмму яблок и бананов, пучок зелени, по полкило огурцов, редиса, помидоров, пару кило картофеля, а ещё литр кефира и 0,3 литра сметаны, то получится вполне «приличный» по цене вариант праздника на семью из трёх человек.

Стоимость такой корзины мы сейчас попробуем подсчитать, а каждый читатель в зависимости от предпочтений может для себя изъять тот или иной ингредиент праздничного стола или добавить.

Основываться будем преимущественно на стоимости продуктов в одном из сетевых магазинов, выбирая продукты по сниженным ценам, хотя в праздник Пасхи многие не скупятся.

В этом случае три десятка яиц обойдутся в 240 рублей, масло потянет на 115 рублей, творог обойдётся в 220, на сыр потребуется около 450 рублей. Колбасу придётся приобрести не менее чем за 190 рублей, сало – за четыре сотни. Килограммовый цыплёнок будет стоить 160 рублей, столько же свинины – 310 рублей. Кагор (дешёвый) – 350, яблоки и бананы -170 рублей, зелень – по 30 рублей пучок. По полкило редиса, огурцов и помидоров потребует около трёхсот рублей.

Если к этому списку добавить пару килограммов картофеля (примерно на 100 рублей), литр кефира (45 рублей), сметану (90 рублей) и приплюсовать конфеты — по килограмму карамелек и шоколадных (750 рублей), то в итоге получим довольно ощутимую сумму. Так, этот набор продуктов, предлагаемый для праздника, если прибавить к нему купленный за 100 рублей кулич, облегчит семейный бюджет на 4140 рублей.

Тот, кто ещё помнит, какими были цены на продукты год назад, может прикинуть, как подорожала пасхальная корзина. Подсчитать это можно и другим способом. Поскольку от продуктовой корзины в России в прошлом году отказались (на её основе рассчитывался прожиточный минимум для различных категорий населения), то косвенно судить по удорожанию пасхальной корзины можно исходя из принятых размеров прожиточного минимума в 2021 году и в 2022 году. В прошлом году он в Краснодарском крае составлял 11397 рублей, а на 2022 год был установлен в размере 12148 рублей в расчёте на душу населения. Это рост 6,6% за год. В реальности, как мы знаем, с февраля нынешнего года многое изменилось. В марте 2022 года в России инфляция официально разогналась уже до 7,6% к февралю, а чем завершится апрель по отношению к марту, пока неясно.

Фото -spopak58.ru. Никита Вагаев.